丹波篠山冬の特産品山の芋
粘り強くてキメの細かいコクのある味はこの地域でとれる
この山の芋だけすりおろした状態はまるでつきたての
おもちみたい、そのまま天ぷらに、また焼いても美味しい、
汁物の具にお団子のかわりに食べ方いろいろ
とろろ汁は最高です。
いま、黒豆同様丹波篠山の自慢のブランドです
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丹波篠山山の芋
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